导读：

石家庄是哪里？

石家庄，简称“石”，旧称石门，是河北省省会，地处河北省西南部。截至2016年底，石家庄辖区总面积15848平方公里，其中市区面积2206平方公里，全市常住人口1078.46万人，辖8区13县(市)，即长安区、桥西区、新华区、裕华区、井陉矿区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、晋州市、新乐市。

石家庄地处河北省中南部，环渤海湾经济区。东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻，北与保定交界，距首都北京273公里。京石、石太、石黄、石安高速公路和107、207、307、308国道以及2条省道、42条县道在石家庄市域纵横交错。石家庄是中国铁路运输的主要枢纽之一，京广、石太、石德、朔黄四条铁路干线交汇于此。

石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元，是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一，农业集约化和产业化水平较高，生产规模位居全国36个重点城市第一位，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。

因毛泽东主席在石家庄市平山县西柏坡指挥的三大战役，又被誉为“新中国的摇篮”。

2016年2月23日，石家庄在CCTV“中国经济生活大调查”2015年度十大最具幸福感省会城市中名列第八。

2017年10月24日石家庄市第十四届人大常委会第六次会议通过，决定自2017年起，将每年11月12日设立为石家庄解放纪念日。2017年石家庄入选全国文明城市。



石家庄十大名吃 宫面口感好，锅贴饼子很独特

目前石家庄作为热门的旅游城市，在旅游业的发展上非常的迅速，所以也带动了当地的很多美食开始走向世界，那么石家庄有哪些必吃的美食呢?

石家庄十大名吃

1、抓炒全鱼

2、卤鸡

3、金凤扒鸡

4、牛肉罩饼

5、宫面

6、西河肉糕

7、锅贴饼子

8、薛家烧饼

9、金毛狮子鱼

10、驴肉

一、抓炒全鱼：在石家庄十大名中这道美食在当地的是经过了不断的改良，到如今完全可以说是原创美食，它精选最好的鲤鱼，然后在经过独有的烹饪方式，最终的成品色泽金黄，吃起来的口感相当细腻。

二、卤鸡：去到石家庄如果没有品尝这道美食那简直就是太可惜了，尤其是当地马家老鸡店的卤鸡那味道，那口感上完全是让人忘不了，它完全按照清真美食的烹饪方法制作而成，看着就好吃，重点是它还被评为了当地的非物质文化遗产哟!

三、金凤扒鸡：又是一道极具特色的美食，这道美食在当地可以说是人气爆棚，其独到的选材和制作过程，让最终出来的成品十分好看，味道也是极好的，而且据了解它还有不错的食疗作用。

四、牛肉罩饼：从清朝开始就火到如今的一道美食，不过说实话它的成品看着确实让人没有什么欲望，但千万千万别出错过，吃上一口或许还想在来上一碗呢，精选的牛肉加薄荷叶以独特方法做出来，在味道上十分的鲜美。

五、宫面：去到面食做得非常棒的河北，是不是在选择该吃哪道面食上犯了难呢，那么就很有必要去尝试很多朋友极力推荐的这道宫面，原材料为小麦面粉，经过数到工序，整个吃着非常的有嚼劲。

六、西河肉糕：这个发源于是晚清时期美食，它基本的原材料为红薯淀粉和高汤，吃起来是那种香而不腻的口感，就算不喜欢甜食的朋友都会被其吸引到，重点是在当地的价格真的是非常合理。

七、锅贴饼子：石家庄的锅贴饼子不同于其它地方的，它主要的原材料是玉米面、谷子面等，出来的成品是黄褐色，吃起来十分的酥脆可口，拿在手上也上方便，是道能边走边吃的美食。

八、薛家烧饼：到如今有百年历史的这道家族美食能传承并火爆，在口感上一定有它独特的地方，金黄色色泽本身就是相当的诱人，轻轻咬上一口绝对会味觉上感受到的最完美的一次美食之旅。

九、金毛狮子鱼：在整个河北省属于一道传统的名菜，听名字就能了解到它主要的原材料鲤鱼，在基础的加工后在将其炸至金黄，在点缀下，其蓬松感看着就像狮子，吃起来的话是酸甜可口。

十、驴肉：在石家庄十大名吃中当地的驴肉是很多食客都慕名前去的品尝美食，它的制作工序十分的复杂，首先是浸泡闷煮，隔一晚后在拿出来烹饪，整个吃着软而烂，也没有任何腥味。

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