导读：

人们对于脑震荡一点都不陌生，有的会听身边的人提起，有的是在电视剧电影中的桥段中见到。脑震荡很容易产生，它的发病原因很多，比如摔伤、外伤、外力的撞击等都有可能造成脑震荡。脑震荡脑外伤后出现短暂的意识丧失和记忆丧失，而没有明确的脑组织结构的器质性损害。轻度脑震荡的临床表现为短暂性昏迷、近事的遗忘以及头痛、恶心和呕吐等症状，神经系统检查无阳性体征发现。对于这种疾病，要引起重视，及早发现和治疗。对于轻度脑震荡，患者可以通过食疗的方法加以治疗。那么预防脑震荡吃什么食物好呢?脑震荡在饮食上有什么禁忌呢？

吃什么食物对脑震荡有好处？

1、燕窝：适用于阴虚者。燕窝适量，加水炖烂，加少许白糖即食。

2、木耳：黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质以及腺苷类物质，能抑制血小板凝结，减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳10克，加水炖烂，加少许白糖后即食。

3、鱼：有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。各种做法的鱼类都是可以服用的。当然清淡为主。

脑震荡的适合四种食疗方法：

食疗方法1：小白菜猪肉饺

【主料】小麦面粉300克，小白菜300克，猪肉(肥瘦)400克。

【辅料】姜5克，大葱5克。

【调料】白酒10克，酱油10克，盐4克，胡椒粉2克，香油30克，各适量。

【方法】将面粉加水和盐适量揉搓成面团，再将面团分小块，擀成饺子皮。小白洗净，用开水氽烫，捞出，放入冷水中冷却，挤干水分后切碎;葱姜分别洗净，均切成末。猪肉剁细成肉馅，加入所有的调味料(酒、酱油、盐、胡椒粉、香油)拌匀，再加入葱、姜末和小白菜调匀，成馅料。每张饺子皮中包入馅料，捏成饺子。把包好的饺子放进开水中煮到浮起，再反复加入两次水煮开，捞出就可以了。

食疗方法2：白菜猪肉水饺

【主料】小麦富强粉250克，猪肉(肥瘦)50克，大白菜300克，虾米500克。

【调料】大葱30克，姜20克，花生油30克，盐3克，味精2克，酱油5克，大蒜5克，香油5克，醋5克，各适量。

【方法】瘦肉剁细泥，肥肉切末;大白菜剁细末，稍挤一下水分。肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀。面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐。

食疗方法3：紫菜色拉卷

【主料】火腿100克，土豆100克，四季豆50克，紫菜(干)50克，吐司100克。

【调料】色拉酱50克，各适量。

【方法】火腿切成吐土司同长之长条，土司去周围黄皮。马铃薯去皮后切成与吐司同长的1厘米的宽粗条，四季豆与马铃薯分别放入袋中，袋口不要扎得太紧，以高火煮7分钟，取出待凉备用。紫菜放于盘中以高火烤1分30秒，取出对切成比吐司略长3厘米，备用。取一块紫菜，放上吐司，将金华火腿、马铃薯、四季豆并排放上，挤上色拉酱后卷起，接口处以色拉酱粘紧，食用时对角切半即可。

食疗方法4：双菇番茄黄瓜紫菜汤

【主料】草菇80克，蘑菇(干)80克，番茄100克，黄瓜50克，紫菜(干)30克。

【调料】香油10克，白酒5克，盐3克，味精2克，各适量。

【方法】草菇，蘑菇洗净切片或切半;番茄洗净去蒂切片;小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片;紫菜撕成片状;将紫菜之外的所有材料放入煮开的素汤中续煮2～3分钟;然后加进盐和味精即熄火;趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。

脑震荡的饮食禁忌：

1、兴奋性饮食。如酒、咖啡、浓茶等应忌用。

2、生冷、寒凉食物。如冷饮、绿豆、黄瓜、冬瓜、芹菜、荸荠等应忌食。

3、油腻食物。食后可使脾胃运化失常，导致病情加重，故应忌食。

4、辛辣食物。如辣椒、辣油、芥末、韭菜等应忌食。

上面就是小编为大家整理的脑震荡的饮食方面的注意事项。生活中脑震荡患者们一定要有耐心的治疗脑震荡的疾病，并且在日常生活中的饮食上大家一定要注意。其实，我们知道饮食无论是平常还是身体出现疾病的时候食补都是认真对待，并且要保持愉快的心情。患上了脑震荡要及早治疗，很多患者由于症状不太明显，不愿意就医，导致病情加重，所以最好到医院做一个检查，没事的话更好，有问题要及早诊治。

文： 亿邦器械网 http://www.yibangqixie.com/

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